Per preparare le zucchine con friggitrice ad aria come prima cosa lavate le zucchine e spuntatele 1 . Poi tagliatele a metà 2 e ricavate delle fettine spesse 1 cm 3 .

Realizzate dei bastoncini 4 e ripetete questa operazione per tutte le zucchine 5 . Tamponatele con carta assorbente 6 .

Asciugatele bene 7 e trasferitele in una ciotola. Condite con l'olio 8 , preferibilmente usando uno spruzzino. Girate bene le zucchine, aggiungete il pangrattato e mescolate ancora 9 . Passate alla cottura. Noi abbiamo usato una friggitrice ad aria da 30 litri, se la vostra dovesse essere più piccola cuocete le zucchine in due o tre volte.

Preriscaldate la friggitrice a 230° per 2 minuti, posizionate le zucchine nel cestello o sulla griglia della friggitrice e cuocete per 12 minuti, girando gli stick dopo 8 minuti. Quando saranno ben dorati sfornateli 10 , salateli in superficie 11 e serviteli 12 .