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PdfCrepes Di Lenticchie
Metti in ammollo le lenticchie rosse decorticate in acqua per almeno 2 ore.
Frulla tutto fino ad ottenere un composto cremoso.
Olia leggermente una padella antiaderente (oppure no se la padella ha un’ottima antiaderenza) e versa 1 mestolo piccolo di impasto, stendilo fino a formare un disco circolare, cuoci 3 minuto per lato.
Farcisci le tue crepes vegane proteiche con gli ingredienti che preferisci e gustale in compagnia!