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PdfArtischocken Pesto - Vegan
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und glatt pürieren oder im Mixer mixen.
Anschließend mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Perfekt als Brotaufstrich, z.B. fürs nächste Grillen oder zu Pasta.
In einer Frischhaltebox oder im Glas im Kühlschrank aufbewahren (1 Woche sollte gehen – wenn dann überhaupt noch was übrig ist).