karina
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Das Gemüse in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es leicht gebräunt und gar ist.
Den Couscous in eine Schüssel geben und mit der kochenden Brühe übergießen. Abdecken und 5 Minuten quellen lassen.
Nach der Quellzeit den Couscous mit einer Gabel auflockern und das gebratene Gemüse sowie die Kichererbsen hinzufügen.
Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer abschmecken, gut vermengen und servieren.
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