Chicoréesalat - vegan
  1. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, abkühlen lassen und grob hacken. Aus Senf, Honig, Salz, Pfeffer, Essig und Öl eine Vinaigrette anrühren.

  2. Chicorée halbieren, den bitteren Strunk entfernen, Blätter waschen und in Streifen schneiden. Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Birne in Scheiben schneiden. Birne und Chicorée mit dem Dressing mischen und auf Teller verteilen. Jeanne darüber bröseln. Zum Schluss die gerösteten Walnüsse darüber streuen.

Course🍚Side Dish

Diets🌱Vegan🌾Gluten-free...

Category🥗Salad

CuisineEuropean

Occasions📆Everyday🥙Light Meal

Season🍂Fall

DifficultyEasy ⏰ 10m

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