frnakly_speaking
QR Code
Listen
Pdf
Ingrédients:
Marinade:
Préchauffer le four à 425 °F (218 °C).
Préparer la marinade en mélangeant le vinaigre de cidre de pomme, sirop d'érable, la poudre de moutarde, le paprika et une cuillerée à soupe d’huile d'olive dans un grand bol. Ajouter le filet de porc dans le bol et napper de la marinade. Laisser la viande mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes (ou toute la nuit).
Mélanger les haricots verts, les pommes de terre et l'ail dans 2 cuillères d'huile d'olive, avec le sel et le poivre.
Tapisser une plaque de cuisson, avant de placer le filet de porc en l’entourant des légumes. Verser le reste de la marinade sur les légumes.
Cuire au four environ 30 minutes. Le milieu devrait avoir une touche de couleur rosée. Laisser reposer 5 minutes et servir chaud avec les légumes grillés.