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PdfCarote Glassate
Lavate con cura le carote ed eliminate eventuali residui di terra, quindi pelatele e tagliatele a tocchetti più lunghi che larghi.
Tuffatele in acqua bollente salata e cuocete per circa 5 minuti (dovranno rimanere croccanti).
Scolate le carote e conditele ancora calde con il miele, l’olio, l’aglio e il peperoncino in polvere.
Passate il tutto nella friggitrice ad aria a 150 °C per 5 minuti, quindi estraete dal cestello e servite.