karina

So lecker, wird direkt aus der Pfanne schnabuliert.

Diesmal etwas mehr 'Likör ohne Ei' zubereitet, da am Wochenende ein Bouleturnier ansteht. Den Likör gibt's bei einem 'Fanny' :D

Die Chips aus Topinambur- und Kartoffelschalen zusammen mit dem Dattel-Kräuter-Dip als Topping sind wirklich die Krönung. Der Mehraufwand lohnt sich!

Ich mache euch mal den Mund ein bisschen wässrig: Kaiserschmarrn mit Erdbeersahne (hatte ich noch Reste) und Puderzucker. Natürlich alles in vegan!

In das Risotto kam ein ganzer Hokkaido-Kürbis statt der angegebenen 500 g. Zu zweit haben wir das weggeputzt, so lecker!